[adverbe] Agir rapidement, à la dérobée, et égoïstement. Exemple: `C’est comme le collègue à table, sûr qu’il va vous faire marrer, qui vous balance : « Hé, tu passes le pain ou t’as décidé de le `manger en juif` ?! »
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https://fr.wiktionary.org/wiki/en_juif
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